Caricamento...

Cabernet Franc Vini Brumat, 2018

Caricamento...
Annata
2018
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Vitigni
100% Cabernet Franc
Alcol
12.5%
Formato
0.75l
Temperatura di servizio
18/20 °C
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia

Note di degustazione

Dal color rosso rubino ma dai brillanti riflessi porpora, al naso risulta immediatamente fresco e erbaceo. Soffermandosi però si distingue una complessità di profumi che portano al ricordo di viole, more di bosco e una punta pepata. All'assaggio lo si ritrova! Fresco, fruttato, persistente tutti dettagli che fanno capire quanto sia sincero, quanto abbiamo lasciato questo vitigno libero di esprimersi.

Perché ci piace

Il nostro lavoro in vigna ed in cantina si basa su un unico principio: la trasparenza. Nessuna miscela, nessun compromesso, nei nostri prodotti il 100% di noi stessi.
Dal 1952 la nostra storia è riflessa nel nostro impegno nell’arte della coltivazione sostenibile dell’uva, anche da viti di 70 anni, per generare vini che rivelano il nostro terroir. Condividiamo incondizionamente i valori della FIVI - Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. Prossimi alla certificazione sostenibile "SQNPI" (il marchio con l'ape).
Con le sue forti note erbacee, questo è un Cabernet Franc estremamente sartoriale, in quanto espressione del terroir e della tradizione del bere di un'Osteria friulana. Questo vino è legato alla storia vitivinicola regionale: in passato il Carménère è stato introdotto in Friuli Venezia Giulia e Veneto perchè confuso con il Cabernet Franc. Per questo motivo questo Cabernet Franc esprime un'anima tutta personale.

Abbinamenti

Abbinatelo a selvaggina o ad arrosti in particolare con altre carni gustose e lasciatevi stupire.