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Sauvignon Vini Brumat, 2019

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Annata
2019
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Vitigni
100% Sauvignon
Alcol
13%
Formato
0.75l
Temperatura di servizio
10/12 °C
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia

Note di degustazione

Il nostro Sauvignon cresce rivolto a nord, questo particolare conferisce al vino una indiscutibile freschezza.
Alla vista risulta immediatamente brillante, dal colore giallo paglierino e dai riflessi verdi, accostando il calice al naso veniamo trasportati in un giardino all'italiana, e iniziamo subito a percepire
sentori di uva spina, di salvia, timo e fiori di bosso. Assaggiandolo se ne apprezza da subito l'eleganza, la profondità, la sua persistenza.

Perché ci piace

Il nostro lavoro in vigna ed in cantina si basa su un unico principio: la trasparenza. Nessuna miscela, nessun compromesso, nei nostri prodotti il 100% di noi stessi.
Dal 1952 la nostra storia è riflessa nel nostro impegno nell’arte della coltivazione sostenibile dell’uva, anche da viti di 70 anni, per generare vini che rivelano il nostro terroir. Condividiamo incondizionamente i valori della FIVI - Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. Prossimi alla certificazione sostenibile "SQNPI" (il marchio con l'ape).
Degustare questo vino pensando di trovarsi in un altopiano dolcemente digradante: lo sguardo si perde tra le Dolomiti Friulane e le placide colline del Collio. La tavolozza di sfumature di colori naturali imprimono la forte indicazioni di trovarsi in un piccolo compendio dell'Universo.

Abbinamenti

La sua freschezza lo rende un ottimo accompagnamento per piatti con crostacei o crudités di pesce, ma anche con piatti vegetariani o formaggi freschi.